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Barolo Vigneto Garretti 2017
V6RGI63603
86,40 €
TTC
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Barolo DOCG, 2017, La Spinetta, Nebbiolo, 0,75 l, 14.5% volume
|
CUVÉE |
Barolo Vigneto Garretti |
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APPELLATION/DÉNOMINATION |
Barolo DOCG |
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CÉPAGES |
Nebbiolo |
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RÉGION |
Piémont |
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TERROIR/VIGNES |
Vignoble Garretti à Grinzane Cavour (CN) Vignes 70 ans d’âge 4.5 ha Exposition Sud 240 m slm Sol d’origine alluviale, caractérisé par un manteau argilo-calcaire |
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RENDEMENTS |
11.000 bouteilles |
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VINIFICATION/ÉLEVAGE |
Fermentation et macération pendant 13 jours ; fermentation malolactique en fûts de chêne français de deuxième passage ; ensuite élevage d’environ 24 mois et 12 mois en bouteille Sans filtrations ni clarifications |
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STYLE VIN |
VIN ROUGE IMPORTANT |
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PHILOSOPHIE PRODUCTIVE |
Sustainable Farming - agriculture sans utilisation d’herbicides ou de pesticides |
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DESCRIPTION |
Notes de fruits noirs (myrtilles, mûres, cassis) ; couleur rouge rubis ; très complexe, intense, élégant, épicé, tannins fins et équilibrés |
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DÉGUSTATION OPTIMALE |
Garde idéale : jusqu’à plus de 20 ans |
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TEMPÉRATURE SERVICE |
16 – 17 °C |
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ALCOOL |
14.5 % |
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FORMAT |
0.75 l |
- Millésime
- 2017
- Format
- 750ml
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont
- Volume
- 14.5%
- quantity-is-minimum
- false
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