Birra Tre+Due 1326

RÉFÉRENCE

BIRRA TRE + DUE

APPELLATION/DÉNOMINATION

Bière blonde houblonnée, faible teneur en alcool

CÉPAGES

Coriandre

RÉGION

Vénétie

VINIFICATION/ÉLEVAGE

Haute fermentation en cuve suivie par une fermentation supplémentaire en bouteille

Levures de propriété

Bière non pasteurisée

PHILOSOPHIE PRODUCTIVE

DESCRIPTION

Couleur : Mousse blanche et compacte. Robe dorée

Bouquet : Notes intenses d’agrumes, fruits tropicaux, florales

Saveur : En bouche goût d’agrumes, amertume bien maîtrisé. Laisse la surface de langue propre. Désaltère énormément. Faible résidu de sucre →bière sèche (fermentation poussée à bout)

Persistante et longue malgré le faible volume alcoolique. Peu gazée 

DÉGUSTATION OPTIMALE

Garde idéale : jusqu’à 1 an

TEMPÉRATURE SERVICE

10 - 12°C 

ALCOOL

3.2 %

FORMAT

0.75 l

NOTES

Un dépôt naturel au fond de la bouteille est normal. Conserver verticalement dans un lieu frais et sec. Généralement, tous les verres à vin rouge s’adaptent parfaitement à la consommation dans les meilleures conditions, veillez à les rincer soigneusement auparavant.

En versant votre bière ne craignez pas de créer beaucoup de mousse afin de libérer les parfums et la carbonique