Conus Lagrein 2018

Cuvée

CONUS Lagrein / « Compositions »

Appellation/dénomination

Vigneti delle Dolomiti IGT

Cépages

Lagrein

Région

Trentin-Haut-Adige

terroir/vignes

Vignobles « Sand » dans le cône alluvial de Magrè

Vignes entre 15 et 30 ans d’âge

230 à 320 m slm

Différentes expositions

Sols graveleux et sableux avec grands pourcentages de chaux dolomitique

Vinification/élevage

Fermentation spontanée ; malolactique en cuves inox ; élevage en partie en foudres et en partie en cuves inox

Levures indigènes

STYLE VIN

VIN ROUGE DE SOIF

Philosophie productive           

Description

Bouquet intense et fruité, surtout prune ; épicé, notes de réglisse et cacao ; couleur rouge cerise avec des reflets rouge rubis ; vin caractériel, plein, droit, tannique

Dégustation optimale

Garde idéale : jusqu’à 8 ans

Température service

16 – 18 °C 

Alcool

11.5 %

Format

0.75 l