copy of Assolto 2018
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V5RGS559
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€27.00
Tax included

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Rosato, 2018, Redondél, Teroldego, 0,75 l


 

CUVÉE

Assolto

APPELLATION/DÉNOMINATION

Vigneti delle Dolomiti IGT

CÉPAGES

Teroldego

RÉGION

Trentin-Haut-Adige

TERROIR/VIGNES

Vignoble à Campo Rotaliano – Mezzolombardo

Jeunes vignes

230 m slm

Sols dolomitique-calcaires

Taille : pergola double traditionnelle du Trentin

RENDEMENTS

Max 100 quintaux/ha

2.000 bouteilles

VINIFICATION/ÉLEVAGE

Vendanges manuelles ; fermentation spontanée et macération en cuves inox pendant 6 – 8 heures

Levures indigènes

Sans filtrations ni clarifications

STYLE VIN

VIN ROSÉ

PHILOSOPHIE PRODUCTIVE

DESCRIPTION

Notes de pétales de rose et gentiane ; couleur rose vif ; intense, sec et avec une belle matière et minéralité        

DÉGUSTATION OPTIMALE

Garde idéale : jusqu’à 3 ans

TEMPÉRATURE SERVICE

12 – 14 °C 

ALCOOL

12 %

FORMAT

0.75 l
Millésime
2018
Format
750ml
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Région
Trentin-Haut-Adige
Volume
12%
quantity-is-minimum
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