Rosso Piceno DOC, 2018, Aurora, Montepulciano 50% Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon 10%, 0,75 l
CUVÉE |
Rosso Piceno |
APPELLATION/DÉNOMINATION |
Rosso Piceno DOC |
CÉPAGES |
Montepulciano 65%, Sangiovese 35% |
RÉGION |
Marches |
TERROIR/VIGNES |
Vignes 20 ans d’âge Exposition : Sud, Sud- Est Sols semi-légers argileux tendant calcaires Taille : Guyot |
RENDEMENTS |
70 quintaux/ha 17.000 bouteilles |
VINIFICATION/ÉLEVAGE |
Fermentation en cuves inox pendant 10 jours ; élevage de 12 mois en fûts de chêne |
STYLE VIN |
VIN ROUGE DE SOIF |
PHILOSOPHIE PRODUCTIVE |
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DESCRIPTION |
Notes fruitées et épicées avec aromes de sous-bois, cassis, mûres, café et tabac ; couleur rouge rubis ; corps et structure, rond, sapide, tannins modérés, persistent, finale qui revient sur les notes fruitées |
DÉGUSTATION OPTIMALE |
Garde idéale : jusqu’à 3 ans |
TEMPÉRATURE SERVICE |
16 – 18 °C |
ALCOOL |
13 % |
FORMAT |
0.75 l |
- Millésime
- 2018
- Format
- 750ml
- Appellation
- Rosso Piceno DOC
- Région
- Marches
- Volume
- 13%
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