Casòn bianco 2019
Casòn bianco 2019

Casòn bianco 2019

V3BLI202
Rupture de stock
60,00 €
TTC

Vigneti delle Dolomiti IGT, 2019, Alois Lageder, Viognier, Petit Manseng, 0,75 l, 13.0% volume, «Chefs-d’œuvre»

 

Cuvée

CASÒN Bianco / « Chefs-d’œuvre »

Appellation/dénomination

Vigneti delle Dolomiti IGT

Cépages

Viognier, Petit Manseng 

Région

Trentin-Haut-Adige

terroir/vignes

Vignoble Casòn Hirschprunn a Magrè

Vignes entre 11 et 30 ans d’âge

230 à 360 m slm

Différentes expositions

Sols sableux, pierreux avec chaux dolomitique

Vinification/élevage

Fermentation spontanée en partie en cuves inox et en partie en foudres ; élevage de 9 mois sur les lies fines en foudres et en cuves inox ; ce vin est le résultat de l’assemblage de plusieurs éléments (« Compositions »), les raisins vinifiés classiquement en blanc, les raisins restés pendant environ 15 h en contact avec leurs peaux, les raisins restés en contact pendant 1 ans avec leurs peaux et les rafles

Levures indigènes

STYLE VIN

VIN BLANC IMPORTANT

Philosophie productive           

 

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Description

Bouquet intense, élégamment aromatique, fruité (fruits confits, orange, vanille), épices exotiques, arômes toastés ; couleur jaune doré intense et lumineux ; structure vigoureuse, corps riche, salin, acidité vibrante      

Dégustation optimale

Garde idéale : jusqu’à 10 ans

Température service

10 – 12 °C 

Alcool

13 %

Format

0.75 l

Millésime
2019
Format
750ml
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Région
Trentin-Haut-Adige
Volume
13%
quantity-is-minimum
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