Borgoscuro est le nom d'un ancien quartier de Gaiarine, village en province de Trévise à mi-chemin entre Venise et les Dolomites
Depuis un siècle, la famille vénitienne des distillateurs Maschio s’est installée ici où a donné vie au fil du temps à une nouvelle philosophie de la grappa
Dans cette veine, Licio Maschio a développé ensuite une production très limitée, avec un objectif clair et précis : créer une grappa au goût unique et différent de toutes les autres
La quête de l’excellence qualitative commence par le soin dans la sélection des meilleures matières premières, poursuit par la distillation séparée de chaque variété de cépage et le savant assemblage des lots et des millésimes, et surtout par l’utilisation d’un innovant système naturel de filtration à froid qui permet d’atteindre l’intégrité aromatique maximale et un incomparable niveau de pureté des grappas
La gamme des distillés Borgoscuro vient de s’enrichir grâce à l’arrivage du River Mentana Gin Venetian Dry, développé à partir de la recette originale du gin monobotanique produit pendant les années ’40 par Domenico Maschio