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MONGARDA

Mongarda, est une ferme familiale de 10 hectares située au cœur des collines de Conegliano et de Valdobbiadene

Une entreprise qui a pour centre vital la Glera et qui veut faire connaître au public l’aspect artisanal du Prosecco Superiore

Aujourd'hui c’est Martino - jeune promesse de Prosecco - qui conduit la ferme

Vignobles verticaux à pentes vertigineuses, vignes mineures et vieilles vignes, Martino croit fermement en ce terroir et en la récupération des anciennes variétés, aux côtés des Glera, il garde en complantation la Bianchetta, la Perera et il Verdiso

"Pour Mongarda, l’éco-durabilité de la production est un aspect fondamental." Martino cultive la vigne dans le respect de l'écosystème, en préservant au maximum la biodiversité et le paysage

Martino se pose pour objectif aussi celui de rapprocher le public du Prosecco Col Fondo : un vin pétillant qui a toujours été dans la tradition rurale de la région de Trévise

Région

Vénétie

Vins de propriété

100%

Fondation

1978

HA vignobles

12 ha

Rendements

30.000 bouteilles

Références

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ExtraDry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Glera Col Fondo

Philosophie productive

Agriculture Biologique non certifié avec des pratiques biodynamiques

Lutte intégrée

Adresse

Via Canal Nuovo, 8

31010 Col San Martino (TV)

Site web

www.mongarda.it