LÖWENGANG Chardonnay 2019

Cuvée

LÖWENGANG Chardonnay / « Chefs-d’œuvre »

Appellation/dénomination

Vigneti delle Dolomiti IGT

Cépages

Chardonnay 

Région

Trentin-Haut-Adige

terroir/vignes

Les meilleurs vignobles de Löwengang a Magrè

Vignes entre 11 et 50 ans d’âge

230 à 330 m slm

Différentes expositions

Sols sableux, graveleux et très calcaires

Vinification/élevage

Fermentation spontanée en barriques et en foudres ; élevage jusqu’à 12 mois sur les lies fines ; en bouteille au moins pendant un an. Levures indigènes

STYLE VIN

VIN BLANC IMPORTANT

Philosophie productive          

Description

Bouquet intense, fruité (poire, abricot, pêche), arômes toastés et notes minérales et salines ; semi-aromatique ; couleur jaune doré intense et lumineux ; structure vigoureuse, vif et frais mais au corps riche et rond, vin de longue garde

Dégustation optimale

Garde idéale : jusqu’à 15 ans

Température service

10 – 12 °C 

Alcool

13.5 %

Format

0.75 l, 1.5 l

NOTES

Dans les années ‘80, il a été le premier vin blanc du Tyrol du Sud à s’imposer sur les marchés internationaux