Barbaresco Vigneto Bordini 2016
Barbaresco Vigneto Bordini 2016
Barbaresco Vigneto Bordini 2016

Barbaresco Vigneto Bordini 2016

V6RGI63701
56,00 €
TTC livraison sous 3-4 jours
Barbaresco DOCG, 2016, La Spinetta, Nebbiolo, 0,75 l
 

CUVÉE

Barbaresco Vigneto Bordini

APPELLATION/DÉNOMINATION

Barbaresco DOCG

CÉPAGES

Nebbiolo

RÉGION

Piémont

TERROIR/VIGNES

Vignoble Bordini à Neive (CN)

Vignes 40 ans d’âge

4.5 ha

Exposition Sud-Ouest

240 m slm

Marnes calcaires, veines de sable clair

RENDEMENTS

13.000 bouteilles

VINIFICATION/ÉLEVAGE

Fermentation et macération pendant 14 jours ; fermentation malolactique en fûts de chêne français de deuxième passage ; ensuite élevage d’environ 20 mois et 6 mois en bouteille

Sans filtrations ni clarifications

STYLE VIN

VIN ROUGE IMPORTANT

PHILOSOPHIE PRODUCTIVE

Sustainable Farming - agriculture sans utilisation d’herbicides ou de pesticides

DESCRIPTION

Notes de fruits noirs (myrtilles, mûres, cassis) ; couleur rouge rubis ; très complexe, intense, élégant, épicé, tannins fins et équilibrés

DÉGUSTATION OPTIMALE

Garde idéale : jusqu’à 15 ans

TEMPÉRATURE SERVICE

16 – 17 °C 

ALCOOL

14.5 %

FORMAT

0.75 l

Millésime
2016
Format
750ml
Appellation
Barbaresco DOCG
Région
Piémont
Volume
14.5%
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