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Barolo Rocchettevino Eraldo Viberti 2015
V6RGI46401
98,40 €
TTC
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Barolo DOCG, 2015, Eraldo Viberti, Nebbiolo, 0,75 l, 15.0% volume.
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CUVÉE |
Barolo Rocchettevino |
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APPELLATION/DÉNOMINATION |
Barolo DOCG |
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CÉPAGES |
Nebbiolo |
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RÉGION |
Piémont |
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TERROIR/VIGNES |
Vignoble à S.Maria La Morra, localité Rocchettevino 0.8 ha Exposition Sud, Sud-Est 350 m slm Marnes tufacées et argileuses Taille : Guyot, 4.200 pieds/ha |
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RENDEMENTS |
40 quintaux/ha 2.500 bouteilles |
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VINIFICATION/ÉLEVAGE |
Vendanges manuelles ; fermentation et macération en cuves inox pendant 40 jours ; élevage en petits fûts pour 30 mois ; fermentation malolactique Levures indigènes Sans clarifications |
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STYLE VIN |
VIN ROUGE IMPORTANT |
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PHILOSOPHIE PRODUCTIVE |
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DESCRIPTION |
Notes de fruits noirs (myrtilles, mûres, cassis), couleur rouge rubis, très complexe, intense, élégant, épicé, harmonique, agréablement tannique et velouté |
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DÉGUSTATION OPTIMALE |
Garde idéale : jusqu’à 20 ans |
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TEMPÉRATURE SERVICE |
18 - 20 °C |
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ALCOOL |
15 % |
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FORMAT |
0.75 l |
- Millésime
- 2015
- Format
- 750ml
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont
- Volume
- 15%
- quantity-is-minimum
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