CUVÉE
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Barolo Cannubi Chiara Boschis |
APPELLATION/DÉNOMINATION
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Barolo DOCG |
CÉPAGES
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Nebbiolo |
RÉGION
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Piémont |
TERROIR/VIGNES
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Vignobles à Barolo (loc. Cannubi) Vieilles vignes Exposition Sud, Sud-Ouest 300 m slm Marnes argilo-calcaires |
VINIFICATION/ÉLEVAGE
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Élevage de 24 mois en barriques de chêne français légèrement toastées et de minimum 12 mois en bouteille Levures indigènes, sans filtrations ni clarifications |
STYLE VIN
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VIN ROUGE IMPORTANT |
PHILOSOPHIE PRODUCTIVE
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DESCRIPTION
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Notes de fruits noirs (myrtilles, mûres, cassis), couleur rouge rubis, très complexe, intense, élégant, épicé, harmonique, agréablement tannique et velouté |
DÉGUSTATION OPTIMALE
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Garde idéale : jusqu’à 15 ans |
TEMPÉRATURE SERVICE
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18 - 20 °C |
ALCOOL
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15 % |
FORMAT
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0.75 l |
- Millésime
- 2015
- Format
- 750ml
- Appellation
- Barolo DOCG
- Région
- Piémont
- Volume
- 15%