Birra Audace
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BIRAUDACE1175
13,50 €
TTC livraison sous 3-4 jours

Bière blonde forte, 32 Via dei Birrai, 0,75 l

 

RÉFÉRENCE

BIRRA AUDACE

APPELLATION/DÉNOMINATION

Bière blonde forte

CÉPAGES

Zeste d’orange

RÉGION

Vénétie

VINIFICATION/ÉLEVAGE

Haute fermentation en cuve suivie par une fermentation supplémentaire en bouteille

Levures de propriété

Bière non pasteurisée

PHILOSOPHIE PRODUCTIVE

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DESCRIPTION

Couleur : Mousse blanche et compacte. Robe dorée

Bouquet : Notes intenses d’agrumes, florales, d’amende

Saveur : En bouche attaque citrique, amertume peu intense et laisse la surface de langue propre. Rafraîchissante et épicée. Faible résidu en sucre →bière sèche (fermentation poussée à bout)

Persistante et longue. Peu gazée    

DÉGUSTATION OPTIMALE

Garde idéale : jusqu’à 1 an

TEMPÉRATURE SERVICE

10 - 12°C 

ALCOOL

8.4 %

FORMAT

0.75 l – 1.5 l

NOTES

 

Un dépôt naturel au fond de la bouteille est normal. Conserver verticalement dans un lieu frais et sec. Généralement, tous les verres à vin rouge s’adaptent parfaitement à la consommation dans les meilleures conditions, veillez à les rincer soigneusement auparavant.

En versant votre bière ne craignez pas de créer beaucoup de mousse afin de libérer les parfums et la carbonique

Format
750ml
Appellation
Bière blonde forte
Région
Vénétie
Volume
8.4%
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