For England Rosé Alta Langa DOCG...
For England Rosé Alta Langa DOCG...
For England Rosé Alta Langa DOCG...
For England Rosé Alta Langa DOCG...
For England Rosé Alta Langa DOCG...

For England Rosé Alta Langa DOCG Contratto 2015

V1PET01601
41,60 €
TTC

Alta Langa DOCG, 2015, Contratto, Pinot Noir, 0,75 l

 

CUVÉE

For England Rosé

APPELLATION/DÉNOMINATION

Alta Langa DOCG

CÉPAGES

Pinot Nero 100%

RÉGION

Piémont

TERROIR/VIGNES

Vieilles vignes situées en Alta Langa à 710 m slm

Exposition Sud, Sud-Est

Sols rocheux et sablonneux riches en sédiments marins

RENDEMENTS

17.000 bouteilles

VINIFICATION/ÉLEVAGE

Les raisins récoltés et triés à la main sont refroidis en chambre froide avant d'être pressés en entier ; la fermentation alcoolique se déroule dans des cuves inox thermo-conditionnées, où les vins sont laissés en mûrissement  jusqu'au mois de mai suivant pour être ensuite savamment assemblés et mis en bouteille ; élevage de 48 mois sur les lies dans les caves historiques à une température constante de 13°C ; remuage manuel pendant 4 semaines ; pas dosé

Levures indigènes

STYLE VIN

VIN PÉTILLANT

PHILOSOPHIE PRODUCTIVE


Sustainable Farming - agriculture sans utilisation d’herbicides ou de pesticides 

DESCRIPTION

Notes de petits fruits rouges, pamplemousse rose, grenade ; couleur rose pâle ; vin structuré avec une expression nette et précise ; ample en bouche, il révèle en finesse une agréable minéralité, une persistante fraîcheur accompagnée par un délicat perlage

DÉGUSTATION OPTIMALE

Garde idéale : jusqu’à 5 ans

TEMPÉRATURE SERVICE

6 – 8 °C 

ALCOOL

12.50 %

SUCRE

0 g/l

FORMAT

0.75 l, 1.50 l

Millésime
2015
Format
750ml
Appellation
Alta Langa DOCG
Région
Piémont
Volume
12.5%
No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies qui nous permettent de produire des statistiques sur vos visites.