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RADOAR

Ce qui caractérise particulièrement le Domaine Radoar, implanté en Haut Adige dans la commune de Velturno en province de Bolzano, est indubitablement à la fois la nature schisteuse des terrains qui ont cette faculté d’emmagasiner la chaleur du soleil et l’altitude des vignobles, lesquels poussent jusqu’à 900 m slm

D’où la définition de vins “extrêmes” dans laquelle s’inscrivent à juste titre leurs vins

Ce domaine se réclame de la philosophie de l’agriculture biologique depuis le 1997 et de la conduite biodynamique depuis le 2007

Sa petite taille garanti résolument toute l’attention dont ses propriétaires passionnés Norbert et son épouse Edith Blasbichler font preuve

La roue aux huit rayons, la roue de l'existence, représente la culture biologique, la durabilité et la grande variété de cette ferme qui produit d’ailleurs des spiritueux, eaux-de-vie et d’excellents jus de fruits, obtenus à partir de poires, prunes, coings et châtaignes cultivées toujours biologiquement

Le nom RADOAR, mentionné pour la première fois vers 1300 (en roumain signifie disque, zone arrondie) indique le cycle de vie dans lequel l'ensemble de la vie est tissé

Les huit rayons partent du centre et le rayon s'étend vers l'extérieur dans toutes les directions

De ce contenu symbolique vient aussi la roue solaire

Région

Trentin-Haut-Adige

Vins de propriété

100%

Fondation

1997

HA vignobles

3 ha

Rendements

10.000 bouteilles

Références

Etza

Loach

Philosophie productive

Récompenses

Adresse

Pedratz 1

39040 Velturno (BZ)

Site web

www.radoar.com