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CONTRATTO 1867
La maison Contratto revient à ses racines et aujourd’hui produit exclusivement des vins spumante millésimés selon la méthode classique traditionnelle. Les anciennes vignes de Pinot Noir et Chardonnay sont situées dans l’Oltrepò Pavese La Maison fut fondée en 1867 par Giuseppe Contratto et son Extra Brut millésime 1919 est le premier vin spumante metodo classico produit en Italie La Maison Contratto a contribué aussi à faire l’histoire d’un apéritif légendaire né à Turin en 1786 : le Vermouth « formula classica ». La recette originale est basée sur un assemblage de vins blancs enrichis avec du Brandy, exclusivement italien, et plus de 50 ingrédients entre herbes naturelles, épices, racines et graines de premier choix En 2011 Giorgio Rivetti prend le relais du Domaine et avec l’équipe de La Spinetta est fier de reporter à l’ancienne gloire les merveilleuses caves en plein cœur de la vielle ville de Canelli. En juin 2014 la «Cathédrale souterraine» – 5.000 m² de caves – vient d’être incluse parmi les sites du Patrimoine Mondial de l’Unesco Les superbes illustrations des étiquettes des produits Contratto datent du début du 20ème siècle, œuvres originelles de l’affichiste Leonetto Cappiello, un des plus importants représentants de l’Art Nouveau et de l’Art Déco A partir du millésime 2013 ces excellents spumanti Metodo Classico affichent avec fierté la nouvelle mention « appellation Alta Langa DOCG »
Région	Piémont
Vins de propriété	100%
Fondation	1867
HA vignobles	48 ha
Rendements	160.000 bouteilles
Références	Vins Millesimato Pas Dosé For England Blanc de Noirs Alta Langa DOCG For England Rosé Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Alta Langa DOCG Spiritueux Vermouth Rosso Vermouth Bianco Liquore Aperitif Liquore Bitter
Philosophie productive	Sustainable Farming - agriculture sans utilisation d’herbicides ou de pesticides
Récompenses
Adresse	Via G.B. Giuliani, 56 14053 Canelli (AT)
Site web	www.contratto.it